Vajíčková pomazánka
Klasická vajíčková pomazánka patří mezi TOP5 pomazánek na našem stole a nikdy se nepřejí. Je výborná s plnotučnou hořčící nebo v jarní sezoně s ředkvičkami.
Rosťa
Kaiserky z ricotty
Kaserky, hostičky z ricotty jsou vláčné a chutné. Díky sýru ricotta patří k vlhčímu pečivu
Krémová pórková polévka
Pórková krémová polévka je nenáročné na přípravu i použité suroviny. A nejen že je lahodná ale je i vydatná.
Celerové pyré se smetanou
Nedávno jsem při přípravě celerové polévky byl mile překvapen, jak hustá a chutná hmota vznikla rovařením celeru. To mě přivedlo k přípravě celerového pyré jako přílohy.
Marinované kuřecí řízky
Marinované kuřecí řízky v jogurtové marinádě s bylinami jsou velmi lahodné a křehké.
Celerově celerová polévka
„Miluji tuto polévku tak moc, že bych se v ní i koupal.“ - kamarád, šefkuchař a žrout :) Chuť této celerové polévce dodává nejen celer ale především ten celer řapíkatý.
Pečená kachní polévka
Tato voňavá polévka je fantastickým způsobem, jak využít zbytky kachního masa - nebo jiného pečeného “ptáka”.
Krémová květáková polévka s mrkví
Krémová nízkosacharidová polévka, která vyžaduje málo času na přípravu a uvolní více času u stolu na vychutnání lahodných chutí a vůní použitých surovin
Pečené kachní prso a čočka Beluga
Šťavnaté a voňavé kachní prso je zcela určitě lahůdkou, patřící na sváteční stůl. A černá čočka beluga je poklad mezi luštěninami