Segedínský guláš
Seznam surovin na Segedínský guláš je jednoduchý - vepřové maso, paprika, kysané zelí a zakysaná smetana. A právě touto jednoduchostí se z tohoto jídla stala legenda.
Kysané zelí
Dušené hovězí maso s kysaným zelím
Hovězí maso ve spojení s kyselým zelím je podle mě perfektní kombinace. A do toho kousky čerstvých hub nebo žampionů, to je lahoda.
Knedlíky plněné mletým masem a sýrem niva
Knedlíky naplněné orestovanou masovou směsí a sýrem Niva, uvařené doměkka, servírované přelité rozpuštěným sádlem a posypané opečeno cibulkou a kysané zelí.