Vepřový bůček

Lisovaný pomalu pečený bůček se zelím z červené cibule

Příprava tohoto lisovaného pomalu pečeného bůčku se zelím z červené cibule není rozhodně minutková a potřebuje nějaký čas, zejména den předem. Pokud si ale den předem nachystáte, co půjde, v den servírování už toho tolik dohotovit nebude potřeba. Odměnou vám bude měkké, rozpadající se maso, které se vám prostě bude rozplývat na jazyku.