Čas přípravy: 30 min kvůli vypocení cukety
Čas vaření: 3 min
Množství: 1 porce (5 plátků)
Obtížnost: snadné
Dobře vypadá, skvěle chutná a hned je hotový – nízkosacharidový knedlík. Co víc od Low Carb (LC) přílohy chtít? S přehledem nahradí klasický kynutý knedlík.
Suroviny:
- ½ malé cukety
- sůl
- 1 žloutek
- sníh z jednoho bílku
- ½ lžičky prášku do pečiva
- máslo na vymazání hrnku
Postup:
Cuketu nastrouháme na jemno, osolíme a necháme cca 30 minut vypotit na cedníku.
Poté ji vysušíme utěrkou přidáme žloutek, prášek do pečiva a nakonec opatrně vmíchám vyšlehaný osolený sníh.
Vlijeme do máslem vymazaného hrnku a vaříme 3 minuty na plný výkon mikrovlnné troubě.